طريقة زراعة الجرجير خطوة بخطوة من البداية للحصاد

الجرجير من النباتات الورقية الخضراء المفضلة لدى العديد من الأشخاص. حيث أنه يضيف نكهة مميزة بالإضافة إلى فوائده الصحية المدهشة للصحة والبشرة والشعر. لكن من الجرجير من النباتات الورقية التي قد تذبل سريعا عند تخزينها لذلك يفضل العديد من الأشخاص زراعة الجرجير للاستمتاع به طازجا. يمكن زراعة الجرجير بأكثر من طريقة حيث يمكن أن ينمو مغمورا في الماء كما هو الحال في مجرى النهر لكنه سينمو بشكل جيد في التربة الرطبة. لكن أثبتت الأبحاث أن زراعة الجرحير في الحاويات أسهل لأنه إذا تمت زراعته في الماء فيجب أن تظل المياه نظيفة وطازجة وخالية من البكتيريا وهو ما يكون من الصعب تحقيقه في الحديقة. ففي هذه المقالة سنتعرف على طريقة زراعة الجرجير.

هل يمكنك زراعة الجرجير في المنزل
بالرغم من أن الجرجير يزدهر عندما ينمو في الماء إلا أنك لا تحتاج إلى بركة في حديقتك حتى تتمكن من زراعته. في الواقع يمكنك زراعة الجرجير حتى لو لم يكن لديك حديقة كنبات صغير الحجم في أصيص على حافة النافذة في أي وقت من السنة.
أنواع الجرجير الموصي بزراعتها
الجرجير الشتوي sativum الذي ينمو كل سنتين والذي ينمو في المناطق الأكثر جفافا وينتج زهرة بيضاء اللون.
الجرجير المعمر officinale وهو نوع من أنواع الجرجير ذو الأوراق الكبيرة.
بالإضافة إلى ذلك يمكنك شراء بذور الجرجير أو زرع أصناف معروفة من مشاتل حسنة السمعة أو من مصادر عبر الإنترنت.
طريقة زراعة الجرجير من البذور
طريقة زراعة الجرجير يمكنك زراعة بذور الجرجير مباشرة في الهواء الطلق بمجرد أن ترتفع درجة الحرارة إلى حوالي من 8 إلى 15 درجة مئوية في الخارج أي بحلول بفصل الربيع.
إذا كنت تزرع الجرجير في أصيص قم بزراعة البذور بشكل رقيق على سماد مشبع مسبقا وذو نوعية جيدة.
قم بخلط القليل من الفحم مع السماد لأن ذلك يمكن أن يزيد من قدرة التربة على الاحتفاظ بالمغذيات النباتية عن طريق إبطاء أو تقليل ترشيح العناصر الغذائية من خلال المطر أو الري.
لا يوجد داعي لتغطية بذور الجرجير بالسماد لأنها سوف تنبت بشكل جيد على السطح وقد يستغرق هذا عادة ما بين سبعة إلى 14 يوما.
ضع الوعاء في طبق من الماء ثم غطيه للحفاظ على رطوبة التربة.
لكي تمنع أي ركود تأكد من غسل الأصيص مرتين في الأسبوع بالمياه العذبة.
تنبت البذور بشكل أفضل في الظروف الباردة وليست شديدة البرودة أو الصقيع.
إذا قمت بزراعة بذور الجرجير في الحديقة يجب اختيار موقعا مشمسا واحفر السماد حتى عمق من 6 إلى 8 بوصات تقريبا.
يجب أن تتأكد من أي المنطقة المحيطة بنبات الجرجير خالية من الأعشاب الضارة.
مهما كان الوعاء الذي تزرع فيه الجرجير فإن الجرجير سيكون أفضل إذا كان التصريف يتم بشكل صحيح وإذا تمت تغطيته بالماء إلى ما