إليك أهم فوائد الشمام الصحية لنظام غذائي صحي ومتكامل
المساهمة في تحسين البصر وصحة العين
يحتوي الشمام على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تعطي الفواكه والخضروات اللونين الأصفر والأحمر. تلعب مضادات الأكسدة هذه، جنبًا إلى جنب مع فيتامين أ، دورًا مهمًا في حماية الرؤية وصحة العين، وإبطاء تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
الوقاية من ضيق التنفس والربو
قد يساعد البيتا كاروتين، الموجود في الشمام مثل فيتامين أ، في الوقاية من الربو، فهو أحد مضادات الأكسدة التي قد يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بالربو.
الشمام والرجيم
الشمام يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعلك تشعر بالشبع بسرعة. إذا كنت تحاول خفض السعرات الحرارية، تناول شريحة أو اثنتين قبل الغداء أو بين الوجبات. قد يساعد هذا في تقليل والتحكم في الجوع. تشير العديد من الدراسات التي أجريت على مر السنين إلى أن استهلاك الفاكهة قد يساعد في منع زيادة الوزن والسمنة.
الشمام في نظامك الغذائي
يمكن إدراج الشمام في نظامك الغذائي عن طريق تقطيعه وتناوله طازجاً، أو إضافته إلى عصير الليمون أو الشاي المثلج أو الماء، أو إضافته الى سلطة فواكه لتعزيز الفوائد.
اسئلة شائعة قد تهمك
هل الشمام يحتوي على غازات؟
كقاعدة عامة، الأطعمة الغازية هي تلك التي تحتوي على أنواع معينة من الكربوهيدرات (السكريات والنشا)، أو الألياف القابلة للذوبان (الألياف التي تذوب في الماء)، أو كليهما.
لا يتم امتصاص هذه المواد بشكل كامل في الأمعاء الدقيقة، بل تشق طريقها إلى الأمعاء الغليظة حيث يتم تفكيكها بواسطة بكتيريا الأمعاء.
من المعروف أن عددًا من الفواكه تنتج كميات أقل من الغاز. ومع ذلك، من الجيد تناولها باعتدال. بما في ذلك:
- توت
- الشمام
- العنب
- كيوي
- أناناس
- فراولة
هل سكر الشمام يزيد الوزن؟
الشمام هو فاكهة مغذية منخفضة السعرات الحرارية ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي. بشكل عام، إن زيادة الوزن أو فقدانه يعتمد في النهاية على توازن السعرات الحرارية الإجمالي لنظامك الغذائي وعوامل نمط الحياة.
