ما فوائد البرتقال

الذي يحضر ويعصر في المنزل يعد الأفضل من الناحية الصحية إذ إنه يكون مصنوعا من البرتقال بنسبة 100 كما يمكن تحضيره من مركز عصير البرتقال المجمد أو غير المجمد حيث يتشابه كل من النوعين في القيمة الغذائية والمذاق بينما تعد المشروبات المنكهة بالبرتقال الأقل فائدة من الناحية الصحية وذلك لأنها تحتوي على نسبة قليلة من العصير الطازج إضافة إلى احتوائها على العديد من المواد المضافة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز والملونات الغذائية الصفراء.
ويمكن شراء عصير البرتقال المدعم بفيتامين د والكالسيوم وغيرها من المواد الغذائية من المتاجر ولكن لا ينصح بالاعتماد عليها وذلك لارتفاع محتواها من السعرات الحرارية ولذلك ينصح باستخدام المكملات الغذائية الخالية من السعرات الحرارية لتعويض أي نقص في المواد الغذائية.
فوائد عصير البرتقال للحامل والجنين يعد عصير البرتقال مصدرا غنيا بالفولات الذي يمكن أن يساعد على تقليل خطړ إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبي بالإنجليزية Neural tube defects التي يمكن أن تؤدي إلى عيوب في الدماغ والحبل الشوكي مما قد يسبب بعض الحالات مثل تشقق العمود الفقري بالإنجليزية Spina bifida وهي حالة لا ينمو فيها الحبل الشوكي بالشكل الطبيعي إضافة إلى انعدام الدماغ بالإنجليزية Anencephaly وهي حالة يكون فيها جزء كبير من الدماغ والجمجمة مفقودا.
فوائد برتقال ډم الزغلول يعود أصل برتقال ډم الزغلول إلى جزيرة صقلية وإسبانيا وكاليفورنيا ويمتاز بلونه الأحمر الناصع بسبب احتوائه على كمية كبيرة من مادة كيميائية نباتية تسمى الأنثوسيانين بالإنجليزية Anthocyanins على عكس باقي الفواكه الحمضية مما يعني أنه مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة كما يعد مذاقه شديد الحلاوة ويمكن استخدامه بدلا من البرتقال العادي وقد أشارت إحدى الدراسات الصغيرة التي نشرت في عام 2015 أن شرب عصير برتقال ډم الزغلول يوميا مدة 8 أسابيع قد قلل من حساسية الإنسولين ومن ضغط الډم الانقباضي لدى الأشخاص الأصحاء كما قلل من ضغط الډم الانبساطي لدى الأشخاص الذين يعانون من فرط الوزن ويمتاز هذ العصير أيضا بارتفاع محتواه من مضادات الأكسدة ويمتلك خصائص مضادة للالتهابات وخصائص تقلل مستوى الدهون مما يخفض من خطړ تطور المتلازمة الأيضية ولكن ما زالت هناك الحاجة لإجراء المزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذا التأثير.
عدد السعرات الحرارية في البرتقال تزود الحبة الواحدة من البرتقال أو ما يعادل 131 غراما ب 61 6 سعرة حرارية بينما يوفر الكوب الواحد من عصير البرتقال أو ما يعادل 240 مليلترا 110 سعرات حرارية.
أضرار البرتقال درجة أمان البرتقال يعد تناول البرتقال وعصيره بالكميات الغذائية غالبا آمنا لدى معظم الأشخاص البالغين والأطفال كما أن من المحتمل أمانه في حال استخدامه كدواء أما بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات فإن تناول البرتقال الحلو بالكميات الغذائية يعد آمنا بالنسبة لهن.
محاذير استخدام البرتقال الأشخاص الذين يعانون من حړقة المعدة لا يمتلك البرتقال العديد من الآثار الضارة ولكن يمكن لتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حړقة المعدة أن يسبب تفاقم الأعراض وذلك بسبب احتوائه على بعض الأحماض العضوية مثل حمض الستريك بالإنجليزية Citric acid وحمض الأسكوربيك بالإنجليزية Ascorbic acid أو ما يعرف بفيتامين ج.
الحساسية يعد الأشخاص الذين يعانون من حساسية العشب بالإنجليزية Grass allergy أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه الحمضيات وعلى الرغم من أن حساسية البرتقال تعد نادرة الحدوث إلا أن حدوثها قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض الشديدة والتي قد تظهر مباشرة بعد لمس البرتقال أو عصيره