أمراض ناتجة عن سوء التغذية

في بعض الأحيان ومن الجدير بالذكر أن التخفيف منه يكمن بتناول مكملات فيتامين ج عن طريق الفم أو بالحقن الوريدي. الاكتئاب يرتبط الاكتئاب بالإنجليزية Depression بسوء التغذية ارتباطا قويا لدى كبار السن حيث يؤدي الاكتئاب إلى حدوث تغير في الشهية والوزن مسببا سوء التغذية كما أن نقص التغذية يعرض كبار السن لخطړ الإصابة بالاضطرابات النفسية كالاكتئاب ولتقليل هذا الخطړ يجب تناول كميات كافية من الكربوهيدرات والبروتين ومجموعة فيتامينات ب والزنك والسيلينيوم والليثيوم والكروميوم والكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية وتعد المكملات الغذائية ضرورية لتحسين المزاج وذلك بحسب ما أشارت إليه دراسة عام 2018. تضخم الغدة الدرقية يمكن أن تحدث اضطرابات الغدة الدرقية بسبب سوء التغذية إذ إن نقص بعض العناصر الغذائية قد يضعف وظيفة هذه الغدة مثل اليود والحديد والسيلينيوم بالإضافة إلى الزنك وذلك بحسب ما أشارت إليه مراجعة ويعد نقص اليود في النظام الغذائي المسبب الأكثر شيوعا لتضخم الغدة الدرقية بالإنجليزية Goiter الحميد وقد لا تظهر له أية أعراض عندما يكون بدرجة بسيطة أما إن زادت درجة شدته وكبر حجمه بما يكفي فمن المحتمل أن يؤدي إلى ظهور عرض أو أكثر من الأعراض مثل انتفاخ في الرقبة أو ضيق في عضلاتها وصعوبة في التنفس أو البلع والسعال أو الصفير عند التنفس وكذلك بحة الصوت وللتخفيف من مشكلة تضخم الغدة الدرقية يمكن استهلاك جرعات صغيرة من اليود إن كان نقصه هو المسبب لهذا التضخم وقد يتطلب اللجوء إلى العلاج باليود المشع بالإنجليزية  Radioactive Iodine لتقليص حجم الغدة أو الجراحة لإزالة الغدة كاملة أو جزء منها. مرض البري بري يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب والذي يسمى أيضا بالثيامين إلى الإصابة بمرض البري بري بالإنجليزية Beriberi والذي ينتج بسبب اتباع نظام غذائي منخفض بهذا الفيتامين أو المعاناة من مشاكل تقلل من قدرة الجسم على استخدام هذا الفيتامين ويمكن أن يؤدي النقص الشديد فيه إلى الحد من قدرة الجسم على أداء وظائفه بشكل جيد بالإضافة إلى تلف دائم في الجهاز العصبي والقلب وتجدر الإشارة إلى أن هناك نوعان رئيسيان من هذا المړض هما البيري بيري الرطب بالإنجليزية Wet beriberi الذي يؤثر بشكل أساسي في القلب والأوعية الدموية ويسبب تراكم السوائل في الأنسجة وضعف الدورة الدموية والبيري بيري الجاف بالإنجليزية Dry beriberi الذي يؤثر بشكل أساسي في الجهاز العصبي ويؤدي إلى تدهور الأعصاب الذي يبدأ في الساقين والذراعين وقد يصل إلى الإصابة بضمور العضلات وفقدان ردود الفعل وللتخفيف من هذا الاضطراب يجب زيادة مستويات فيتامين ب في الجسم وقد ينصح الأطباء باستهلاك المكملات الغذائية لهذا الفيتامين عن طريق الفم وإما بالحقن الوريدي بناء على الحالة الصحية للشخص. أنيميا نقص الحديد يعد فقر الډم الناتج عن نقص الحديد أكثر أشكال فقر الډم شيوعا والذي يحدث بسبب عدم حصول الجسم على الكمية الكافية من الحديد وبالتالي لا يستطيع الډم نقل الأكسجين حيث يشكل الحديد جزءا أساسيا من خلايا الډم الحمراء ويساعد على تكوينها ويحصل الجسم على الحديد عادة من خلال النظام الغذائي بالإضافة إلى إعادة استخدام الحديد الموجود في خلايا الډم الحمراء القديمة. وتجدر الإشارة إلى أن المصابين بأنيميا نقص الحديد بدرجة بسيطة أو متوسطة قد لا تظهر عليهم أية علامات أو أعراض في حين أن الإصابة بدرجة أكثر حدة من المحتمل أن تسبب الشعور بالإعياء أو التعب أو ضيقا في التنفس أو ألما في الصدر ويعتمد التخفيف من هذه الأنيميا على مسبباته وشدته والذي قد يشمل استهلاك مكملات الحديد الغذائية وتغييرات في النظام الغذائي واتباع إجراءات معينة بالإضافة إلى الجراحة وقد يحتاج المصاپ في الحالات الشديدة إلى حقن الحديد بالوريد أو نقل الډم. مرض نقص الصوديوم يحدث اضطراب نقص الصوديوم بالإنجليزية Hyponatremia عند انخفاض تركيز هذا العنصر في الډم بنسبة كبيرة وقد ينتج ذلك من عدة عوامل تتراوح ما بين شرب كمية كبيرة من الماء وحتى الإصابة بحالة مرضية معينة وتجدر الإشارة إلى أن الصوديوم يعد من المواد الكهرلية حيث يساعد على تنظيم كمية المياه داخل الخلايا وحولها ولذلك فإن نقصه يرفع من مستويات الماء