افضل مصادر البروتين النباتي

ماذا عن مكملات البروتين

بعض مساحيق البروتين النباتية. تعتمد على النباتات المستخدمة في صنع المساحيق قد تكون بروتينات كاملة أو غير كاملة.

في حين أن المكملات الغذائية يمكن أن تساعد الناس على تحقيق أهدافهم الغذائية اليومية فإن تناول مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الغنية بالبروتين عادة ما يكون استراتيجية أفضل لتحقيق الأهداف اليومية.

قد تحتوي بعض مكملات البروتين أيضا على نسبة عالية من السكر أو الصوديوم لتحسين المذاق لذلك من المهم قراءة ملصقات التغذية.

توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بتناول بروتين يومي بحد أدنى 0 8 جرام جم من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم أو حوالي 60 جراما للشخص الذي يزن 165 رطلا. قد يحتاج الأشخاص الذين يهدفون إلى بناء العضلات والنساء الحوامل أو المرضعات وكبار السن إلى مزيد من البروتين.

المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والبيض والحليب غنية بالبروتين بشكل طبيعي وهو عنصر غذائي أساسي يتكون من الأحماض الأمينية. هذا يسهل على الأشخاص الذين يستهلكون المنتجات الحيوانية تلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين.

ينتج جسم الإنسان 11 حمضا أمينيا ولكن يجب أن يحصل على تسعة أخرى من الطعام. المنتجات الحيوانية هي بروتينات كاملة بمعنى أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية. بعض المنتجات النباتية مثل فول الصويا والكينوا هي أيضا بروتينات كاملة بينما البعض الآخر عبارة عن بروتينات غير مكتملة.

يجب على الشخص الذي يتبع نظاما غذائيا نباتيا أن يأكل نظاما غذائيا متنوعا من الأطعمة النباتية للحصول على النطاق المطلوب من الأحماض الأمينية. يشمل ذلك الأطعمة الغنية بالبروتين مثل التوفو والتيمبيه والعدس والمكسرات والبذور والكينوا

الفرق بين البروتين النباتي والحيواني أيهما أفضل لبناء العضلات