فوائد الملوخية

للملوخية فوائد متعددة لاحتوائها على المكونات التي تعزز من صحة الجسم بشكل عام. ومنها فوائد الملوخية للتخسيس، فوائد الملوخية للقولون، فوائد الملوخية للرجال، فوائد الملوخية للشعر.

الفوائد الصحية والغذائية للملوخية

توجد أطباق الملوخية في مصر والسودان وبلاد الشام وتونس والجزائر والمغرب. ولكن البداية من مصر القديمة ثم انتشرت تباعاً، فما هي أهم فوائدها؟

• تحتوي الملوخية على فيتامين أ الذي يعزز من صحة البصر ويهدئ الأعصاب عن طريق تمثيل المواد السكرية.
• تحتوي الملوخية على نسبة عالية من فيتامين ب الذي يمنع من الإصابة بفقر الډم (الأنيميا).
• يوجد بالملوخية خصائص مضادة للالتهابات، ولذلك يتم عمل شاي من أوراقها وتقديمه لمن يعانون من إلتهاب المفاصل والمعدة والصداع.
• تحتوي الملوخية علي نسبة عالية من الألياف التي تنظم حركات الأمعاء وتعزز من صحة الجهاز الهضمي.
• تمنع الملوخية من الإصابة بمرض السكري.
• فوائد الملوخية كبيرة بالنسبة للقلب، فهي تعمل على الوقاية من أمراض القلب كما تحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول.
• تساعد الملوخية على تنظيم ضغط الډم.
• يمكن للملوخية أن تنظم الدورة الشهرية عند النساء.
• تعد الملوخية من العناصر الغذائية المهمة لأنها تحتوي على :
• بيتا كاروتين.
• الكالسيوم.
• فيتامين ب1 (ثيامين).
• فيتامين ب2 (ريبوفلافين).
• النياسين.
• فيتامين ج.
• فيتامين هـ.
• البوتاسيوم.
• الحديد.
• حمض الفوليك.