ما هي فوائد الموز وأضراره
المحتويات
الفلافونويد قد يقلل من خطړ الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
أنواع أخرى للموز وفوائدها
ما فوائد موز الجنة يعد موز الجنة بالإنجليزية Plantain الاسم الشائع لنبات عشبي من جنس الموز وتستخدم هذه الفاكهة بشكل عام لأغراض الطهو على عكس الموز اللين الحلو الذي يشار إليه أحيانا باسم موز التحلية ولكن عندما تنضج ثمار هذا النبات فإنها تكون حلوة الطعم ويستخدمها الطهاة كما يستخدمون الموز ومن الجدير بالذكر أن القيمة الغذائية وطعم ثمار موز الجنة يختلفان باختلاف مرحلة نضوجها حيث يكون طعمها أشبه بالبطاطا في مرحلة ما قبل النضوج وتحتوي فاكهة موز الجنة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم نذكر منها ما يأتي فيتامين أ تحتوي فاكهة موز الجنة على فيتامين أ الذي يساهم في الحفاظ على نمو الجسم بشكل صحي والتكاثر والرؤية الجيدة والمناعة وسلامة الأنسجة الطلائية بالإنجليزية Epithelial tissue. فيتامين ب تساعد الكميات الموجودة في فاكهة موز الجنة من فيتامين ب على أيض الطاقة بالإنجليزية Energy Metabolism ونمو دماغ الأطفال خلال فترة الحمل والرضاعة كما يحتمل أن يكون له دور في تقليل خطړ الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فيتامين ج تحتوي ثمار موز الجنة على فيتامين ج الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحافظ على الخلايا من التلف ويقلل من خطړ الإصابة بالعدوى كما يعزز من صحة العظام والأسنان ويدعم عملية امتصاص الحديد وهو ضروري لتكوين كل من الكولاجين والنسيج الضام الذي يساعد على التئام الچروح. البوتاسيوم يعد عنصر البوتاسيوم من العناصر المهمة في الحفاظ على حجم السوائل في الخلايا كما أنه يساهم في التقليل من ارتفاع ضغط الډم الناتج بسبب زيادة الصوديوم في الجسم كما أن العديد من الرياضيين يتناولون فاكهة الموز للحصول على كميات جيدة من البوتاسيوم ومن الجدير بالذكر أن فاكهة موز الجنة تحتوي على كميات من البوتاسيوم تقارب تلك الموجودة في الموز. النشا المقاوم تحتوي ثمار موز الجنة غير الناضجة على كميات جيدة من النشا المقاوم الذي يعزز الشعور بالشبع ولا يرفع نسبة السكر في الډم كما أنه يحافظ على صحة الأمعاء من خلال تغذية البكتيريا النافعة الموجودة فيها ولكن يجدر ذكر أن موز الجنة الناضج قد لا يحتوي على نفس الكمية من النشا المقاوم.
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
يمتلك الموز الأحمر قشرة ذات لون أحمر ويشبه في مذاقه طعم الموز الأصفر العادي لكنه يمتلك نكهة أكثر حلاوة تشبه نكهة التوت ومن الجدير بالذكر أن لون قشرة الموز الأحمر تتغير عند نضجه لتصبح صفراء أو برتقالية في حين إن لبه يكون برتقاليا أو ورديا. ويمتاز هذا النوع من الموز بكونه غنيا بفيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ب والألياف بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
فوائد الموز الأخضر
يحتوي الموز الأخضر على كمية كبيرة من النشا المقاوم الذي قد يساهم في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني كما أنه يحفز زيادة وصول إشارات الشعور بالشبع إلى الدماغ وبالتالي فإنه قد يساهم في التقليل من الوزن ومن الجدير بالذكر أن محتوى الموز من مضادات الأكسدة يزيد كلما نضجت الثمرة ولذلك فإن الموز الناضج الذي تظهر عليه بعض البقع البنية يحتوي على أعلى كمية أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بباقي مراحل نضج الموز ولذلك فإن الموز الأخضر لا يعد الخيار الأفضل عندما يتعلق الأمر بمحتواه من مضادات الأكسدة.
تتأثر أسعار السيارات من شركات مثل مرسيدس بتقلبات أسعار الذهب وسعر صرف الدولار، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد.
فوائد أكل الموز قبل النوم يساعد الموز على زيادة مستويات هرمون الميلاتونين بالإنجليزية Melatonin في الجسم وهو الهرمون الذي يفرز استجابة للظلام ويسبب النعاس وانخفاض الشعور باليقظة وبالتالي الحفاظ على نمط نوم صحي إذ ترتفع مستويات الميلاتونين طوال الليل وتنخفض في الصباح وخلال النهار ومن الجدير بالذكر أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحمض الأميني التريبتوفان بالإنجليزية Tryptophan قد يزيد من كمية الميلاتونين التي يتم تصنيعها في الجسم وبذلك فإنه من المحتمل أن يكون مفيدا للتمتع بنمط نوم جيد وصحي وقد أظهرت إحدى الدراسات التي نشرت في عام 2013 أن تناول الفواكه الاستوائية كالبرتقال أو الأناناس أو الموز
متابعة القراءة
