ما هي فوائد الموز وأضراره

الخيارات الجيدة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي عند التخطيط لزيادة الوزن فهو يحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بجانب بعض الأطعمة الأخرى الغنية بالسعرات الحرارية مثل الشوفان أو العصائر أو زبدة المكسرات أو اللبن كامل الدسم للمساعدة على زيادة الوزن.
هل الموز مفيد لحالات الإسهال أم الإمساك 
يعتقد بعض الأشخاص أن الموز قد يسبب الإمساك بينما يعتقد البعض الآخر أنه يساعد على التخلص منه وذلك لأن الدراسات والأدلة حول هذا الشأن تختلف وتتضارب وقد يختلف تأثير الموز في حالات الإمساك والإسهال حسب درجة نضجه فالموز الأصفر الناضج يحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تزيد من حجم البراز وتجعله طريا ولذلك فإنه قد يسهل من حركة الأمعاء ويقلل من الإمساك وعلى الرغم من أن معظم الدراسات والأدلة العلمية لا تدعم الاعتقاد الشائع بأن الموز يسبب الإمساك إلا أن بعض الدراسات الاستقصائية التي تعتمد على إجابات الناس أظهر أن تناول الموز يسبب الإمساك ففي إحدى هذه الدراسات التي نشرت في عام 2005 أشار المشاركون إلى أن الموز كان أحد الأطعمة التي سببت الإمساك لهم ولكن كما ذكر سابقا فإن هذه النتائج غير مؤكدة واعتمدت فقط على إجابات المشاركين في الدراسة. ومن جهة أخرى فإن الموز الأخضر يحتوي على نوع من الألياف يسمى النشا المقاوم بالإنجليزية Resistant starch ويتميز هذا النوع بعدم قدرة جسم الإنسان على هضمه حتى يصل إلى القولون ويتم تخميره ببطء بواسطة بكتيريا الأمعاء وتنتج عملية التخمر هذه بعض الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة والتي تحفز الأمعاء على امتصاص كمية أكبر من الماء وبذلك فإنها تجعل البراز أكثر صلابة وتقلل من الإسهال ففي إحدى الدراسات التي نشرت في 2001 والتي أجريت على مجموعة من الأطفال المصابين بالإسهال وتتراوح أعمارهم بين 5 إلى 12 شهرا أن تناول هؤلاء الأطفال للموز الأخضر المطبوخ قلل من كمية البراز ومدة الإسهال لديهم في حين لم يعرف إذا كان الموز الأخضر يمتلك نفس الفعالية لدى البالغين كما لم يتبين إذا كان الموز الناضج يحتوي على كمية كافية من النشا المقاوم ليعطي نفس تأثير الموز الأخضر في التخفيف من الإسهال عند الأطفال.
هل الموز مفيد للقولون
يعد الموز أحد الأطعمة المفيدة للجهاز الهضمي لاحتوائه على البكتين والنشا المقاوم اللذان يتم تخميرهما بواسطة البكتيريا النافعة في القولون لتنتج البوتيرات بالإنجليزية Butyrate وتعرف البوتيرات بأنها حمض دهني قصير السلسلة يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي كما قد يقلل من خطړ الإصابة بسړطان القولون وبالإضافة إلى ذلك فقد يساهم تناول الموز في التقليل من أعراض أمراض الأمعاء الالتهابية.
ما هي فوائد الموز للمرأة الحامل
قد تساعد إضافة الموز للنظام الغذائي الخاص بالمرأة الحامل على تخفيف الإمساك المرتبط بالحمل وذلك بسبب احتوائه على كمية جيدة من الألياف كما يمكن أن يساعد فيتامين ب الموجود فيه أيضا على تخفيف الغثيان والقيء في بداية الحمل.
هل الموز يرفع ضغط الډم 
تتميز الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ومنها الموز بتأثيرها في التحكم بارتفاع ضغط الډم وتزداد كمية الصوديوم المفقودة من الجسم عن طريق البول كلما زادت كمية البوتاسيوم المتناولة عن طريق الغذاء كما يقلل البوتاسيوم من آثار الصوديوم الضارة بالجسم ويخفف من حدة التوتر في جدران الأوعية الدموية ومن الجدير بالذكر أن الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم يوميا تساوي 4700 مليغرام ولذلك فإنه يجب تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالموز والأفوكادو والشمام والفطر وغيرها.
ما هي فوائد قشر الموز
يحتوي قشر الموز على كمية عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل فيتامين ب وفيتامين ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والبروتين كما يحتوي على فيتامين أ وبعض مضادات الأكسدة الأخرى التي قد تدعم عملية الأيض مما قد يكون مفيدا لخسارة الوزن كما أن محتوى قشور المز من الألياف قد يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم وغيرها من الفوائد.
لمحة عامة حول الموز
ينتمي الموز الاسم العلمي Musa إلى الفصيلة الموزية بالإنجليزية Musaceae وهو أحد النباتات الاستوائية المزهرة وتنمو ثمار فاكهة الموز على شكل مجموعات في الجزء العلوي من النبات ومن الجدير بالذكر أن الموطن
الأصلي للموز هو جنوب شرق آسيا ولكنه يزرع حاليا في جميع أنحاء العالم ويختلف في اللون والشكل والحجم ويعد الموز أحد أكثر الفواكه شيوعا في العالم ومن أشهر أنواعه الموز الأصفر الذي يكون لونه أخضر قبل نضوجه.